خوراکیهای مفید برای افزایش سلامت مردان - تور ارمنستان

گوشت قرمز بدون چربی

اگر جزو مردانی هستید که عاشق استیک و سیب زمینی هستند، پس شانس با شماست. به گفته لسلی بونچی، متخصص تغذیه برای تیم فوتبال پیتسبرگ استیلرز، گوشت قرمز می تواند برای مردان خوب باشد. برش های گوشت بدون چربی گاو سرشار از پروتئین هستند و چربی آن تنها اندکی از سینه مرغ بیشتر است. گوشت قرمز منبع خوبی از لوسین نیز می باشد، لوسین اسید آمینه ای است که به ساخت عضله یاری می نماید.

زنجبیلبرشهایی از این ریشه تند اغلب با سوشی سِرو می گردد و یا رنده شده آن در انواع غذاهای سرخ کردنی استفاده می گردد. زنجبیل که انتخاب عاقلانه برای سلامتی محسوب میگردد میتواند به کاهش التهاب در بدن یاری کند بنابراین هنگامی که بیش از حد تحت فشار بودید می تواند به کار آید. مصرف منظم زنجبیل می تواند به کاهش درد ناشی از صدمات عضلانی ناشی از ورزش یاری کند.

موزموز به خاطر پتاسیمی که دارد مفید شناخته شده است و به همین علت خوب است. پتاسیم برای انقباض عضلات و سلامت استخوان بسیار مهم است. بعلاوه به تعدیل فشار خون یاری می نماید. دریافت کافی پتاسیم میتواند به میزان خوردن سدیم کمتر برای کاهش فشار خون مهم باشد.

غذاهای حاوی سویایکی از خوارکی هایی که برترین محافظت را در برابر سرطان پروستات می نماید می تواند سویا باشد. این مسئله یافته حاصل از مطالعه 40 کشور است. توفو، سوپ میسو، و شیر سویا همگی روشهای خوشمزه برای خوردن سویای بیشتر هستند. مردم در کشورهای آسیایی نسبت به آمریکا، تا 90 برابر بیشتر از غذاهای حاوی سویا می خورند. و سرطان پروستات به مراتب در این کشورها کمتر رایج است.

سبزیجات نارنجی رنگسبزیجات نارنجی رنگ منبعی عالی از بتا کاروتن، لوتئین و ویتامین C هستند. براساس مطالعه ای بزرگ، این مواد مغذی میتوانند احتمال ابتلا به بزرگ شدن پروستات را کاهش دهند. گزینه های خوب از این نوع سبزیجات، عبارتند از : فلفل دلمه ای نارنجی، هویج، کدو تنبل و سیب زمینی شیرین.

سبزیجات برگدار سبزاسفناج، برگ های کولارد، و کلم پیچ می توانند به سلامت چشم ها و بعلاوه پروستات یاری نمایند. این سبزیجات برگدار سبز حاوی میزان زیادی لوتئین و زیگزانتین هستند. هر دو ماده مغذی فرد را در برابر آب مروارید و دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن محافظت می نماید، این بیماری یک نوع بیماری چشمی است که باعث اختلال در بینایی می گردد.

تخم مرغتخم مرغ حاوی لوتئین، پروتئین و آهن است، اما شما باید کل تخم مرغ را بخورید. یک زرده تخم مرغ، حاوی 185 میلی گرم کلسترول است، و افراد سالم روزانه باید 300 میلی گرم کلسترول دریافت نمایند. اگر کلسترول بالا دارید، در صورتی که باید تعداد تخم مرغ مصرفی هر هفته خود را محدود کنید، با پزشک مشورت کنید.

غلات با فیبر بالافیبر ممکن است کاملا مردانه نباشد، اما می تواند تقویت نماینده عملکرد باشد. مدیر باشید یا ورزشکار باشید اگر احساس گرسنگی داشته باشید، نمی توانید متمرکز اهداف خود شوید. فیبر شما را سیر نگه می دارد و یاری می نماید تا دستگاه گوارش شما روانتر کار کند. این بدین معنا نیست که شما باید غلات مورد علاقه خود را رها کنید، فقط سعی کنید میزانی از گندم خرد شده را به غذای خود مخلوط کنید. بونچی توصیه می نماید، خودتان را محروم نکنید، بلکه چیزهای خوب به رژیم خود اضافه کنید.

برنج قهوه ایبرنج قهوه ای یکی دیگر از منابع عالی فیبر است، و به راحتی میتواند به غذایی خوشمزه و رنگارنگ تبدیل گردد. سعی کنید گوشت بدون چربی، اسفناج، و آناناس را به آن اضافه کند. اگر این مدل را دوست ندارید، میزانی برنج سفید را با قهوه ای مخلوط کنید. برنج قهوه ای و دیگر غلات کامل (سبوس دار) می توانند به شما یاری نمایند در وزن مناسب بمانید و خطر ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع 2 را کاهش می دهند.

قهوههنگامی که شما احتیاج به انتخابی خوب برای سر حال شدن دارید بونچی یک فنجان قهوه خوب را توصیه می نماید. تحقیقات نشان می دهند قهوه می تواند شما را هوشیار تر کند، و قهوه ساده تقریبا کالری صفر دارد. این مسئله قهوه را انتخابی به مراتب بهتر از محصولات گران قیمت، با کالری بالا مثل نوشابه های انرژی زا، تبدیل می نماید. 1

سیب زمینیبسیاری از افراد هستند که طرف سیب زمینی نمی فرایند چون فکر می نمایند کربوهیدرات خالی است. اما سیب زمینی می تواند یاریتان کند شکمی شش تکه داشته باشید! تحقیقات دانشگاه کالیفرنیا نشان داده افرادی که برنامه غذایی کم کالری شامل سیب زمینی را دنبال می نمایند در طول 12 هفته با کاهش وزن روبرو می شوند. جای تعجب نیست:کاهش کلی کالری است که مهم است نه کنار گذاشتن غذایی خاص. از دیگر معجزات سیب زمینی:منبعی غنی از پتاسیم است. در واقع یک سیب زمینی میانه با پوست، پتاسیم بیشتری از موز دارد. پتاسیم نقشی کلیدی در کنترل فشار خون ایفا می نماید (تاثیر سدیم را کاهش می دهد)، سیگنال های عصبی را منتقل می نماید، و به عضلات برای منقبض شدن یاری می نماید. بسیاری از مردان روزانه 4700 میلی گرم پتاسیم احتیاج دارند (اما دریافت نمی نمایند).

عدسعدس کالری و چربی کمی دارد اما سرشار است از پروتئین - بعلاوه پکیجی است از فیبر و پتاسیم، که رژیم بسیاری از آقایان فاقد آن است. این غذا نشان داده می تواند قند خون را کاهش دهد و خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد. در یک تحقیق معین شد مزیت عدس برای قند خون تنها منتهی به همان لحظه خوردن وعده نمی گردد بلکه بدن تا 4 ساعت پس از خوردن عدس از مزیت آن برخوردار است.

عدس بعلاوه می تواند به سلامت قلب یاری کند. تحقیقات نشان داده عدس می تواند به کاهش LDL (کلسترول بد)، خطر حملات قلبی، و التهاب شریان ها یاری کند. اگر همه اینها کافی نبود تا عاشق عدس شوید، این آمار را ببینید:افرادی که در طول هفته 4 مرتبه یا بیشتر عدس استفاده می نمایند در مقایسه با کسانی که کمتر از یک مرتبه عدس استفاده می نمایند تا 22 درصد کمتر دچار بیماری عروق کرونر قلب می شوند.

هندوانهمیان وعده ای خوش طعم که که از پروستات و قلبتان محافظت می نماید می خواهید؟ هندوانه را پیشنهاد می کنم (بله هندوانه در کل سال پیدا می گردد). این میوه سرشار است از لیکوپن، یکی از شناخته شده ترین آنتی اکسیدان ها که با سرطان پروستات مبارزه می نماید. تحقیقات نشان داده که افرادی که سطح لیکوپن خونشان بالا است کمتر در خطر سرطان پروستات قرار دارند.

این آنتی اکسیدان حتی می تواند سلامت قلب را تقویت کند، در یک تحقیق دو ترکیب در هندوانه یافت شد - سیترولین و آرژنین - که جریان خون سالم را حمایت می کردند. و با توجه به تحقیقات، خوردن هندوانه می تواند پوست را در برابر اشعه های UV محافظت کند. حتی ممکن است به برطرف چین و چروک پوست نیز یاری کند (فقط خانم ها نیستند که نگران چین و چروک پوست هستند!). هندوانه بعلاوه منبعی عالی از ویتامین A و Cاست. می توانید یک فنجان هندوانه مکعبی برش خورده را میل کنید که کمتر از 50 کالری دارد.

شکلات تلخبیماری های قلبی یکی از عوامل بزرگ در مرگ و میر آقایان است. پس باید مطمئن شوید به میزان کافی غذاهای مفید برای قلب مانند شکلات تلخ میل می کنید. درست خواندید غلط املایی نبود! انواع خاصی از شکلات تلخ حاوی ترکیبات مفیدی به نام فلاوانول کاکائو هستند، که می توانند به تقویت جریان خون، کاهش لخته شدن خون و فشار خون، کاهش خطر حمله قلبی یا سکته مغزی یاری نمایند.

در تحقیقی که به تازگی محققان انگلیسی انجام دادند گزارش داده شد که مصرف روزانه فلاوانول کاکائو عملکرد رگ های خونی را بهبود می بخشد و فشار خون را کاهش می دهد. دیگر تحقیقات نیز نشان داده اند که فلاوانول کاکائو می تواند با بالا رفتن سن همچنان فرد را تیز هوش و متمرکز نگه دارد. در یک آزمایش معین شد پس از 8 هفته افرادی که میزان میانه یا زیاد فلاوانول کاکائو را به صورت روزانه مصرف نموده بودند در تست حافظه و تمرکز امتیاز بسیار بالا دریافت کردند.

شکلات تلخ انواع مختلفی دارد، شیرینی آن هرچه کمتر باشد درصد فلاوانول کاکائو نیز در آن بیشتر است.

زردچوبهاگر می خواهید در غذای خود از ادویه بهره ببرید برترین انتخاب زردچوبه است. این ادویه طلایی رنگ، مدت طولانی است که یکی از غذاهای اصلی مردم هند است و بعلاوه در غذاهای سنتی چینی نیز استفاده می گردد، بعلاوه هزاران سال است که به عنوان دارو نیز مصرف دارد. امروزه تحقیقات نشان داده ترکیب یافت شده در زردچوبه به نام کورکومین می تواند علت سالم بودن آن باشد. این ادویه نشان داده که خاصیت ضد التهابی دارد، که دانشمندان را وا داشته از آن برای درمان بیماری های مختلف نظیر آرتریت روماتوئید و پسوریازیس و بعلاوه مسائل عصبی مانند آلزایمر استفاده نمایند. 2

غذاهای دریاییهمه غذاهای دریایی سرشار از زینک است که برای سلامت قلب، عضلات و سیستم فراوری مثل مردان بسیار لازم است. کمبود زینک در بدن آن ها ممکن است خطر ناباروری را افزایش دهد. اگر مردان تمایلی به مصرف غذاهای دریایی ندارند، می توانید برای جبران کمبود زینک از مواد غذایی دیگر مانند گوشت گوساله، بوقلمون، مرغ، آجیل، و دانه های خوراکی دیگر استفاده نمایند.

آووکادوآووکادو حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می توانند خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی را کاهش دهد و از پیری زودرس پوست افراد جلوگیری کند. با وجود اینکه میوه آووکادو سرشار از چربی است، اما چربی آن سالم است. این میوه حاوی میزان زیادی اسیدهای چرب تک غیراشباع بوده که برای قلب مفید است و به کاهش کلسترول بدن خون یاری می نماید. البته نباید بیش از 25 تا 35 درصد کالری دریافتی روزانه افراد از چربی باشد؛ روغن زیتون و انواع آجیل نیز دارای چربی های مفید بوده و برای سلامت مردان مفید است.

پستهپسته سرشار از پروتئین، فیبر و زینک است و می تواند به عنوان میان وعده سالم در نظر گرفته گردد. بعلاوه آنتی اکسیدان های موجود در پسته رادیکال های آزاد فراوری شده در بدن را که باعث بروز بیماری های قلبی و سرطان می گردد، خنثی می نماید. از آنجایی که این آجیل منبع غنی اسید آمینه است، مصرف آن مانع تشکیل لخته های خون در رگ ها می گردد. علاوه بر این مصرف پسته خطر ابتلا به بیماری هایی مانند کم خونی را کاهش می دهد.

سس گوجه فرنگیسس گوجه فرنگی طبیعی سرشار از لیکوپن است که از بدن در برابر بسیاری از سرطان ها محافظت می نماید. نتایج بسیاری از مطالعات نشان می دهد احتمال ابتلا به به سرطان پروستات در مردانی که به طور منظم سس گوجه فرنگی مصرف می نمایند، نسبت به سایرین بسیار کمتر است. بعلاوه گوجه فرنگی دارای مواد غذایی مفید دیگری نیز است که به بهبود سلامتی افراد یاری زیادی می نماید. 3

پی نوشت:

1.www.rastineh.com

2.www.namnak.com

3.www.imna.ir

منبع: راسخون